Tigelleria La Zòca,
tradizione senza compromessi
Le nostre tigelle fatte a mano, con ingredienti di alta qualità.
Dalle nostre tigelle classiche
alle varianti biologiche,
LE NOSTRE RICETTE
Tigelle autentiche, fatte a mano.
Tigella di Zocca
320g | Confezione da 6 -10 | ⌀ 9 cm
Tigellina di Zocca
220g | Confezione da 6 | ⌀ 7 cm
Tigellina di Zocca Bio
220g | Confezione da 6 | ⌀ 7 cm
Tigella di Zocca Integrale
220g | Confezione da 6 | ⌀ 9 cm
la Storia incontra l’Innovazione
Le radici de "La Zòca"
La Zòca prende vita nel cuore dell’Emilia-Romagna, a Fiorano Modenese, ispirata alla tradizione di Zocca.
Specializzati nella produzione di tigelle, combiniamo l’antico sapere con un approccio moderno, portando il sapore autentico della nostra terra nelle tavole di tutta Italia. Il nostro impegno costante è garantire qualità e autenticità, mantenendo vivo il legame con le nostre origini.Ingredienti che fanno la differenza
Le altre eccellenze
Da anni, E.B. Coliva fornisce ingredienti essenziali per l’industria alimentare, combinando tradizione e competenza.
I nostri prodotti, tra cui lieviti, malti, zafferano, vanillina e zucchero a velo, sono apprezzati per la loro qualità e affidabilità. Perfetti per rispondere alle esigenze di pasticcerie e aziende alimentari, offriamo ingredienti che garantiscono costanza e supportano la creatività in ogni preparazione.
